024 2022 454
info@visonline.nl
❄ Sushi Ama Ebi PTO L 115g/30st 20 trays/ds
Bevroren zoete garnaal (ebi), als sushitopping (nigiri), 30 stuks/115g per tray, 20 trays per doos.
Omschrijving
Deze fantail-garnaal is iets kleiner dan de steurgarnaal. Ze komen voor in de koude noordelijke wateren van de Atlantische en Pacifische Oceaan. Een geslachtstransformatie van man naar vrouw na ca. 5 jaar zorgt voor een vrij zekere voortplanting. In Japan zeer geliefd als sushitopping.
Eigenschappen
Vangstgebied
FAO 21
Vangstmethode
Trawl (OTT)
Wetenschappelijke benaming
Pandalus borealis
Bewaarinstructie
Bewaren tussen -18°C en -25°C. Na ontdooing niet langer dan 48 uur bewaren in <7°C.
Allergenen
Schaaldieren
