024 2022 454
info@visonline.nl
❄ Black cod met vel zonder kop 4-5
Omschrijving
Black cod, zandvis in het Nederlands, kunnen 1,20 meter lang en 55 kilogram zwaar worden. Ze leven tot op bijna 3 kilomter diepte. Met bijna 20% vet valt black cod onder de vette vissen.
Eigenschappen
Vangstgebied
FAO 67 / 77
Vangstmethode
Handlijnen / hengelsnoeren / korven
Wetenschappelijke benaming
Anoplopoma fimbria
Waarschuwing
Kan graten bevatten. Door en door verhitten.
Bewaarinstructie
Bewaren tussen -18°C en -25°C.
Allergenen
Vis
