024 2022 454
info@visonline.nl
❄ Zeebaarsfilet met vel 120-160g 5kg
Filets van zeebaars, sortering 120 tot 160g per 5 kg.
Omschrijving
De (Europees) zeebaars wordt veel gekweekt in de Middellandse Zee, vooral in Turkije en Griekenland. Het is een zeer gewaarde vis vanwege zijn stevigheid, sappigheid en heerlijk milde smaak.
Eigenschappen
Vangstgebied
Turkije
Vangstmethode
Kweek
Wetenschappelijke benaming
Dicentrarchus labrax
Bewaarinstructie
Bewaren tussen -18°C en -25°C.
Bereidingswijze
Lekker in de pan, op de barbecue of in de oven met een zout- of kruidenkorst. Zeebaars is lekker van zichzelf en heeft niet per se iets anders nodig.
Allergenen
Vis
