
❄ Palinghuid en -graat gerookt
Omschrijving
Palingvellen en graten worden gebruikt om producten extra smaak te geven. Denk bijvoorbeeld aan olie, boter, dressing en soepen.
Eigenschappen
Vangstgebied
FAO 27
Wetenschappelijke benaming
Anguilla anguilla
Bewaarinstructie
Bewaren tussen -18°C en -25°C.
Allergenen
Vis