De Zeeuwse oesters (creuse en platte) zijn begonnen met melken. Dit duurt meestal tot de tweede helft van september. Er zijn ‘niet-laiteuse’ alternatieven verkrijgbaar uit zowel Zeeland als Frankrijk.
De Zeeuwse bodemcultuurmosselen en de Franse Moules de Buchot zijn begin juli weer verkrijgbaar. De Zeeuwse mosselen zijn leverbaar in de sorteringen extra, super, imperial en goudmerk en ze zijn per 2kg verpakt. Het seizoen van de Moules de Buchot loopt tegenwoordig tot eind januari.
De platvissen schol, griet, tarbot, (zee)tong, tongschar en tarbot zijn flink op weg hun kuit en hom kwijt te raken met steviger visvlees hiervoor in de plaats. De zomer is hun toptijd.
De Noorse vissersvloot vaart in de vakantieperiode (augustus) beperkter uit. Dat zal leiden tot een beperktere aanvoer van onder meer kabeljauw, roodbaars, schelvis en zeewolf uit deze regio.
024 2022 606
info@seaco.nl